Le moulin électrique

Don Giuseppe Sarotti, curé à Diano de 1905 à 1920, avec grosses connaissances technologiques, était le fondateur avec 5 proprietaires terrien du moulin. 

Il était construit avec des materiels tres fort et innovatives pour l’epoque et il functionnait avec un moteur electrique.

A l’epoque existaient deux autres moulins à Diano, un à Ricca et l’autre à Valle Talloria, qui utilisaient la force de l’eau respectivement du Cherasca et du Talloria. Avec l’arrive de l’energie electrique à diano on pouvait faire fonctonnier le moulin sans eau. Dans le moulin on moulait blé et mais. Il travaillait sans s’arreter pour decennies jusqu’à 1965 quand il était progressivement arreté à cause de l’invention de nouvelles techniques de meulage plus efficientes. Aujourd’hui il est une maison privée. 

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